Name: Baklawa ou Chamia syrienne
Total time: 30 min
Cuisine: pâtisserie orientale
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Baklawa ou Chamia syrienne

Nadji

Quelques mots sur cette recette

La baklawa, pâte feuilletée aérienne, existe généralement sous forme de losange. Pâtisserie orientale par excellence, fourrée aux fruits secs (noix, amandes, pistaches, noix de cajou…), parfumée à l’eau de rose, elle explose en bouche. Voici la version syrienne mais on la retrouve dans tout le Moyen-Orient.

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amandes baklava cuisine syrienne pistache pâtisserie orientale

Recette ajoutée le 31/05/14 - Mise à jour le 12/06/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Mes inspirations culinaires pour accompagner une recette de cigares aux amandes au four.

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