Voici un gâteau très gourmand qui offre des contrastes à la fois de textures et de goûts. On a du croquant et du fondant, du sucré et de l'acidulé, avec un arrière-goût de noix torréfiées... Un vrai régal !
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Une musique partagée par Le Régal d'annie pour accompagner une recette de tarte au libouli.
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