Pour célébrer l’été comme il se doit, voici un gâteau renversé plein de soleil et de gourmandise. De généreuses cerises juteuses caramélisées au fond, des éclats de pistaches croquantes, le tout relevé d’une touche de rhum et de vanille pour un parfum irrésistible. Une recette simple à réaliser mais au charme fou, parfaite pour un dessert de saison ou un goûter fruité et parfumé.
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On prépare ce délicieux dessert en écoutant Queen - Innuendo
Un muscat fruité et délicat ou un nectar de cerise infusé à la fleur d’oranger exaltent le moelleux du gâteau et la gourmandise du duo cerises-pistaches.
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Entre fromage et dessert, vous n'aurez plus à choisir. Plongez dans l'onctuosité de ces petites mousses au chèvre frais aux myrtilles rôties au four et aux pistaches.
Ces cheesecakes individuels aux fruits rouges présentés en verrines sont frais et parfaits à emporter pour un pique-nique estival.
Un layer cake majestueux et pourtant très facile à réaliser associant de jolies saveurs complémentaires : fraises et citron !
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