Gâteau renversé cerises et éclats de pistaches

Gâteau renversé cerises et pistaches

Name: Gâteau renversé cerises et pistaches
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gâteau renversé
Ingredients: 500g de griottes dénoyautées; 150g de sucre de canne; 2 cuil. à soupe de rhum; 1/2 gousse de vanille (graines); 4 ou 5 cuil. à soupes de pistaches non salées (+ extra pour la décoration); 120g de beurre demi-sel; 1 gros oeuf; 1 orange fraîchement pressé, jus et zestes; 120g de farine; 1 cuil. à café de levure

Del's cooking twist

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

6 personnes

500 g de griottes dénoyautées

150 g de sucre de canne

2 cuil. à soupe de rhum

0.5 gousse de vanille (graines)

4 ou 5 cuil. à soupes de pistaches non salées (+ extra pour la décoration)

120 g de beurre demi-sel

1 gros oeuf

1 orange fraîchement pressé, jus et zestes

120 g de farine

1 cuil. à café de levure

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour célébrer l’été comme il se doit, voici un gâteau renversé plein de soleil et de gourmandise. De généreuses cerises juteuses caramélisées au fond, des éclats de pistaches croquantes, le tout relevé d’une touche de rhum et de vanille pour un parfum irrésistible. Une recette simple à réaliser mais au charme fou, parfaite pour un dessert de saison ou un goûter fruité et parfumé.

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cerises dessert gâteau renversé pistache rhum été

Publié le 14 juillet 2017 à 14h31, Modifié le 9 juin 2025 à 07h57

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau renversé cerises et pistaches

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On prépare ce délicieux dessert en écoutant Queen - Innuendo

Accord mets et boisson

Un muscat fruité et délicat ou un nectar de cerise infusé à la fleur d’oranger exaltent le moelleux du gâteau et la gourmandise du duo cerises-pistaches.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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