Voici une poêlée de poisson très simple à faire, que j'ai accompagnée de ratatouille. J'ai combiné du saumon et du cabillaud, mais vous pouvez utiliser d'autres poissons en filet.
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Aujourd'hui je vous propose des délicieux steaks d'espadon, à la moutarde et au miel. Je les ai préparés au barbecue, mais vous pouvez également les cuire au four ou les griller à la poêle.
L'espadon a une délicieuse chair, bien charnue. C'est vraiment délicieux.
Aujourd’hui je vous propose des courgettes sautées à l’ail et au paprika. Une recette végétalienne toute simple, économique et rapide à préparer, idéale pour mettre en valeur les courgettes de saison.
Moelleuses et parfumées, elles peuvent être servies chaudes ou froides, en accompagnement ou dans une salade. Leur saveur douce relevée d’épices en fait une option savoureuse et légère à adopter sans hésiter.
Aujourd’hui, je vous propose des pavés de saumon poêlés, nappés d’une sauce citron-crème fraîche légère et acidulée. Un plat express, idéal pour les soirs de semaine quand on cherche du goût sans passer des heures en cuisine.
Servez avec un riz basmati, des pâtes fraîches ou des légumes vapeur préparés à l’avance.
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