SucreEtEpices - Page 3

Recettes de SucreEtEpices

Choux de Bruxelles avec des carottes au four
Choux de bruxelles avec des carottes au four

Aujourd'hui je vous propose un accompagnement à base de légumes de saison pour de la viande ou des céréales pour une version végane. C'est délicieux et léger. Cuits au four de cette façon, les légumes sont rôtis et pas mous, ce qui, à mon avis, convient parfaitement pour les choux de Bruxelles et les carottes.

Moelleux au Philadelphia et deux chocolats
Moelleux au philadelphia et deux chocolats

Qui n'aime pas les gâteaux au chocolat ? En tout cas, mes filles adorent. Et puis, fait maison c'est tellement meilleur. Aujourd'hui je vous propose une version avec 2 chocolats différents : blanc et noir. Très moelleux grâce au fromage frais, ce gâteau nous a beaucoup plu et mérite d'être essayé.

Poulet crémeux aux champignons
Poulet crémeux aux champignons

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat à base de blancs de poulet et de champignons. Je l'ai accompagné de pâtes siciliennes Busiate aromatisées au piment, mais vous pouvez utiliser les pâtes que vous voulez.

Spaghetti aux crevettes en sauce crémeuse au pesto
Spaghetti aux crevettes en sauce crémeuse au pesto

C'est un plat tellement simple à faire et délicieux. Avec un minimum d'ingrédients on peut se régaler en un rien de temps. Si vous aimez les pâtes essayez, vous ne le regretterez pas !

Cake au chocolat sans beurre et sans gluten
Cake au chocolat sans beurre et sans gluten

Aujourd'hui je vous propose un cake riche en chocolat mais allégé en sucre et matières grasses et sans gluten. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser. Ce cake est parfait pour le petit déjeuner ou le goûter, accompagné d'une tasse de café, de thé ou de lait.

Muffins banane et pépites de chocolat
Muffins banane et pépites de chocolat

Vegan, sans gluten, sans oeufs et sans lactose.

Poulet crémeux ail-citron
Poulet crémeux ail-citron

Le poulet est tendre et crémeux à souhait - un vrai régal ! Je vous conseille vivement d'essayer.

Gâteau moelleux au citron et au lait fermenté
Gâteau moelleux au citron et au lait fermenté

Voilà un bon gâteau aromatisé au citron pour vos desserts, goûters ou petit déjeuners. C'est une recette comme j'aime : simple et rapide à faire, économique et délicieuse.

Salade automnale aux cèpes, oeufs pochés et noix
Salade automnale aux cèpes, oeufs pochés et noix

Lors d'une balade familiale en forêt j'ai eu la chance de trouver quelques cèpes, quelques rares spécimens. Ça n'arrive pas souvent :-). Alors, pour mettre en valeur une si belle et précieuse matière j'ai cherché une recette simple. Et quoi de mieux qu'une salade ?

Maquereaux marinés aux vinaigre et oignons
Maquereaux marinés aux vinaigre et oignons

J'aime beaucoup les maquereaux et aujourd'hui je vous propose une recette sans cuisson à base de ce poisson riche en Oméga 3. Il suffit de le couper en morceaux, de l'induire de marinade et de le conserver pendant un jour au réfrigérateur. Servis avec des pommes de terre tièdes, en robes de chambre ou cuites à la vapeur, c'est un délice.

Tartinade de champignons aux oeufs et Caprice des Anges
Tartinade de champignons aux oeufs et caprice des anges

J'aime beaucoup les tartinades en tout genre. Elles sont faciles à préparer, peuvent être cuisinées en avance et il y a tellement de façons différentes pour les servir. Aujourd'hui je vous propose une variante réalisée avec ce que j'avais dans mon frigo. Le résultat a été délicieux et nous a beaucoup plu.

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De belles entrées de foie gras pour vos réveillons
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Faites lever le kouglof !
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