La fraise et le basilic se marient merveilleusement, mais j’avais quand même un peu peur que le goût de basilic soit trop fort… (manger une charlotte qui a un goût de pesto… bof bof !) mais au final, c’était parfum subtil s’alliant à la perfection à la puissance des fraises. Une charlotte légère, fruitée et originale !
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Il faut que six fraises, plus une fraise fraîche, plus six fraises, fassent treize fraises fraîches.
La confiture de fraise est la reine des confitures !
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On savoure une part de cette charlotte en écoutant Pretenders - Don't Get Me Wrong
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