Risotto aux poivrons et chorizo

Risotto poivron et chorizo

Name: Risotto poivron et chorizo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: risotto
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les bêtises de Nonette

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un risotto gourmand et réconfortant !

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bouillon chorizo parmesan poivrons risotto

Publié le 28 octobre 2022 à 14h58, Modifié le 28 octobre 2022 à 15h39

Accord mets et musique

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Il s’agit ici de délicieuses boulettes de riz à risotto fourrées d’une farce aux queues de camaron et mascarpone. Le tout surmonté d’une confiture de tomate et accompagné de salade, c’est un pur délice.

Ces boulettes peuvent être dégustées en entrée, mais je les ai servies en plat principal. C’est très consistant et assez riche, personnellement avec deux je suis calée ! Idéal pour les fêtes, ou pas... !