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Filet mignon de porc à la provençale
Filet mignon de porc à la provençale

Filet mignon de porc à la provençale

Quelques mots sur cette recette

Un délicieux filet mignon pour faire entrer le soleil dans vos assiettes

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Recette ajoutée le 08/08/21 .

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Réalisable avec un filet mignon de porc ou de veau.

Parer et détailler un filet mignon
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Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.

Un beau coup de filet !
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Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
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Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Qu'il est mignon mon filet !
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Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Tout est bon dans le cochon
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Tout se mange, de la tête jusqu'à la queue en passant par les oreilles.

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