Gratin d’aubergine au thon

Le voisin de mes parents ont généreusement donné des pâtissons, j’ai fait il y a quelques jours un velouté, cette fois-ci je vais l’utiliser dans un gratin, j’ai ajouté quelques légumes, car il n’était pas assez gros pour remplir le plat. Un vrai délice très simple à préparer.

Les gaufres salées : le bon moyen de faire manger des légumes aux plus réticents ! J'ai eu envie de réaliser des gaufres salées à l'aubergine, vous pouvez changer votre garniture et mettre ce que vous aimez, c'est selon ces goûts.

Aujourd’hui, je vous invite à découvrir un délicieux gâteau typique d’Europe de l’Est, traditionnellement préparé pour célébrer le dimanche de Pâques. Il s’agit de la babka, un nom affectueux dérivé de "baba", qui signifie « grand-mère » en polonais. Ce dessert savoureux se distingue par son parfum subtil et rafraîchissant de citron.