Annecien au chocolat

Pour un goûter d’Halloween aussi effrayant que gourmand, ces crêpes toile d’araignée feront sensation ! Légèrement parfumées à la citrouille, elles offrent une saveur douce et originale qui plaira aux petits comme aux grands. À déguster nature, avec un filet de miel ou un peu de chocolat fondu… et à préparer en famille pour un moment amusant et créatif !

Une pâte et beaucoup de fraises ! Pas besoin d’un moule, ni même de crème pâtissière, la tarte rustique met vraiment les fruits à l’honneur. Et lorsqu’on la trouve esthétiquement imparfaite, c’est là qu’elle frôle la perfection !

Version sucrée ou salée, elle s’adapte idéalement aux fruits et légumes de saison.

Pour rester dans les fruits d’été, je vous propose cette fois-ci un gâteau roulé aux cerises fraîches qui pourrait tout aussi bien être servi pour les fêtes de fin d’année pour peu qu’on utilise des cerises au sirop.

C’est un dessert léger et frais : une génoise au chocolat largement imbibée de sirop, une chantilly (sans mascarpone, volontairement zappé pour ne pas alourdir ce gâteau estival), beaucoup de cerises fraîches, le tout recouvert de chocolat. Résultat : 100% gourmandise !