Salade russe au chou-fleur et au thon

On retrouve dans ces savoureux muffins tout le goût de la pizza : jambon, tomate, fromage, épices italiennes, huile d’olive et olives noires, un vrai régal.
C’est une recette rapide et facile à réaliser pour un apéritif dinatoire ou en entrée avec une salade verte.

Le roulé de poisson aux crevettes est une recette tout en finesse, qui allie légèreté et gourmandise. Je l’ai testée en deux versions : froide et chaude, pour s’adapter à toutes les envies et aux caprices de la météo.

Servi bien frais, accompagné d’une vinaigrette citronnée, il fait une entrée élégante et rafraîchissante.

En version chaude, légèrement tiède, nappé d’une sauce au beurre citronné, il devient un plat principal délicat et savoureux. Une idée versatile, simple à préparer, et toujours appréciée !

Le kisir est un taboulé originaire de Turquie composé de boulgour, de pâte de tomate, d’épices et de crudités. Cela en fait un plat d’été parfumé et très frais, idéal pour un barbecue ou un pique-nique, en entrée comme en accompagnement. Je vous conseille de le laisser reposer une nuit au réfrigérateur pour plus de saveurs.