Semifreddo aux abricots comme en Italie

Semifreddo aux abricots

Name: Semifreddo aux abricots
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: glace
Ingredients: 300 g d’abricots; 2 blancs d’oeufs; 150 g de sucre en poudre; 7 cl d’eau; 20 cl de crème fleurette

Le Chat Gourmet

Facile

Préparation : 1 h

Ingrédients

Pour 8 personnes

300 g d’abricots

2 blancs d’oeufs

150 g de sucre en poudre

7 cl d’eau

20 cl de crème fleurette

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Le semifreddo est un dessert glacé italien traditionnellement à base de meringue à l’italienne et de Chantilly. Il est proche de notre parfait glacé et se prépare également sans sorbetière. Je vous le propose aux abricots pour un vrai dessert d’été onctueux et velouté.

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Recette ajoutée le 25/06/24 - Mise à jour le 27/06/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Semifreddo aux abricots

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