Thiéboudienne, sauce diaga : poisson au riz gras, spécialité sénégalaise.
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Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
Sa chair parfumée et délicate est appréciée dans de nombreuses préparations.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Africa Cuisine pour accompagner la recette Mafé Poulet.
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