Aujourd'hui c'est la chandeleur et je voulais vous présenter une recette de crêpe originale. Le kaiserschmarrn autrichien ou crêpe de l'empereur
Une recette spéciale, qui avait sa place à la table de l'empereur d'Autriche Hongrie François Josef... Hé oui vous le connaissez, c'est le mari de Sissi.
Traditionnellement le kaiserschmarrn est accompagné d'une compote de pommes à la cannelle avec des raisins secs.
Voir la recettePassiflore passion d'héllyane partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amelia pour accompagner la recette Bûche glacée à l'orange et Grand Marnier.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Des recettes pour changer de la classique crêpes party !
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