Asperges à la flamande, chips de jambon cru : un classique du Nord de la France

Asperges à la flamande, chips de jambon cru

Name: Asperges à la flamande, chips de jambon cru
Total time: 30 min
Cuisine: asperge
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

PHILANDCOCUISINE

Quelques mots sur cette recette

Voici un grand classique de la gastronomie belge et du Nord de la France, qui comme toujours, possède quelques variantes selon les familles... les asperges sont accompagnées par une sauce à base d'œufs durs, de beurre fondu (beaucoup de beurre dans certaines recettes) et de persil.

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Recette ajoutée le 10/05/19 - Mise à jour le 01/04/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Asperges à la flamande, chips de jambon cru

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Morgenthaler Simone pour accompagner la recette Gigot d’agneau rôti à l’ail des ours.

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