L'autre pays spécialiste de l'asperge, la Hollande, nous offre une variété de recettes pour cuisiner les asperges. Des asperges encore croquantes, nappées d'oeufs durs revenus dans du bon beurre et du persil haché.
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Une musique partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner une recette de gnocchis au beurre de sauge.
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