Name: Asperges vertes au sabayon d'orange
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: sabayon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Asperges vertes au sabayon d'orange

PHILANDCOCUISINE

Facile

Quelques mots sur cette recette

Nous vous proposons une nouvelle recette pour profiter de la saison des asperges, aujourd'hui nous accompagnerons nos jolies asperges avec un sabayon à l'orange. Une petite sauce légèrement sucrée et salée qui change un peu de la sauce vinaigrette, hollandaise ou mousseline.

Vous pouvez réaliser cette recette avec les asperges de la couleur de votre choix (vertes, blanches ou violettes).

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asperge orange sabayon

Recette ajoutée le 22/04/16 - Mise à jour le 26/03/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Asperges vertes au sabayon d'orange

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de sabayon de crustacés.

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