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Croustade gasconne aux pommes et aux pruneaux : vive le sud-ouest !
Croustade gasconne aux pommes et aux pruneaux : vive le sud-ouest !

Croustade gasconne aux pommes et aux pruneaux

PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE
Difficulté moyenne

Quelques mots sur cette recette de dessert

Nous vous proposons aujourd'hui une spécialité du Sud-ouest, la croustade gascogne aux pommes et aux pruneaux. Tantôt appelé croustade, tantôt appelé pastis gascon selon la région, parfois tourtière ou pastis landais, ce dessert se réalise soit aux pommes ou aux pommes et aux pruneaux comme dans notre version du jour.

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Recette ajoutée le 08/11/18  - Mise à jour le 22/11/22 .

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