Oignons grelots confits à l'aigre-douce à l'italienne (Cipolline in agrodolce)

Oignons grelots confits à l'aigre-douce à l'italienne

Name: Oignons grelots confits à l'aigre-douce à l'italienne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: oignons
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

PHILANDCOCUISINE

Facile

Quelques mots sur cette recette

Voici une recette aux petits oignons ! Une recette toute simple et originale qui peut se déguster en version chaude ou froide. Nos oignons grelots confits dans un mélange de sucre et de vinaigre balsamique accompagneront parfaitement viandes et volailles rôties mais seront aussi très appréciés comme condiment en accompagnement de charcuterie, de foie gras, de fromage ou tout simplement pour un apéritif original.

Voir la recette

apéritif condiments confit d'oignons cuisine italienne oignons oignons grelots vinaigre balsamique

Recette ajoutée le 13/02/21 - Mise à jour le 16/02/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oignons grelots confits à l'aigre-douce à l'italienne

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par My Culinary Curriculum pour accompagner une recette de soupe à l'oignon gratinée au beaufort.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

PHILANDCOCUISINE partage également ces recettes.

Confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique

PHILANDCOCUISINE

Philandcocuisine > Sauces et coulis > Confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique
Editer le message
Confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique

P1230854

Nous vous proposons de réaliser un confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique. L'oignon rouge est naturellement plus doux et sucré que l'oignon jaune et sa saveur subtile s'accorde parfaitement à celle du vinaigre balsamique (petit clin d'œil à Charles au passage...).
Cet accompagnement (condiment) est idéal avec le foie gras mais pas seulement... le confit d'oignon rouge se marie également très bien avec la charcuterie, la viande froide ou le fromage.

Tomates mozzarella en chaud et froid

PHILANDCOCUISINE

Une recette originale de tomates mozzarella ou les tomates cerises sont servies chaudes avec une réduction de vinaigre balsamique également chaud.

Champignons rôtis, sauce soja, balsamique, ail et thym

PHILANDCOCUISINE

Voici une sympathique façon de cuisiner les champignons de Paris, ils seront tout simplement rôtis au four après avoir pris un petit bain dans un mélange de vinaigre balsamique, de sauce soja, d’ail et de thym. Une recette toute simple et très bonne idéale pour accompagner une viande ou une volaille.