Boeuf aux haricots verts

Bon matin à tous, Voici une superbe idée pour apprécier la fondue au fromage différement. C'est facile, rapide, extra savoureux et ça ne reste jamais longtemps dans le frigo, je ne sais pas pourquoi. L'avantage de cette façon de faire un macaroni au fromage, c'est qu'on peut acheter la préparation de fromage toute faite, ce qui simplifie beaucoup la préparation du repas et en fait une option idéale pour un soir de semaine lorsque l'on est pressé. Les crevettes en garniture sont facultatives, c'était une demande spéciale de ma douce moitié, mais j'avoue que c'était une excellete idée, cela en faisait un repas plus complet. Bref, à vous de juger, Bon appétit, P-A

Le goût délicat des pétoncles de baies est bien mis en valeur dans cette recette. Vous pouvez y ajouter du vin blanc si vous le désirez mais je n’ai pas cru nécessaire de le faire. Le goût anisé des graines de fenouil apporte une couche de saveur très intéressante.

Envie d’une recette originale et facile pour recevoir sur votre terrasse? Je dois préparer cette recette depuis au moins une quinzaine d’année et j’ai toujours adoré la faire lors de journée chaude pour déguster sur le bord de la piscine, ou sur le patio. Cette recette ne requiert que peu d’ingrédients, est rapide à préparer et est super agréable à servir l’été.

Les feuilles de basilic sur les brochettes apportent une touche de fraîcheur incroyable, accompagnant à merveille les tomates et olives grillées. Et vous pouvez utiliser des olives de Kalamata, mais même les olives noires en boîtes (comme sur l’image, plus économiques) font très bien l’affaire.