Carottes rôties au sirop d’érable, yaourt inspiration Moyen-Orient et sauce Shropshire

Carottes rôties au sirop d’érable

Name: Carottes rôties au sirop d’érable
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine végétarienne
Ingredients: 10 carottes fanes; 10cl d’huile d’olive; 7cl de sirop d’érable; 300 à 400g de Yaourt à la grecque; 2 c.à.c de Sumac (peut être remplacé par un peu de sel); Le jus d’un petit citron; 4 c.à.s de crème fraîche liquide; Poivre; 2 c.à.s de Saba (peut être remplacé par du sirop d'érable); 150 g de Shropshire (peut être remplacé par un bleu); 10cl de crème fraîche liquide

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Arttra Cuisine

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

10 carottes fanes

10cl d’huile d’olive

7cl de sirop d’érable

300 à 400g de Yaourt à la grecque

2 c.à.c de Sumac (peut être remplacé par un peu de sel)

Le jus d’un petit citron

4 c.à.s de crème fraîche liquide

Poivre

2 c.à.s de Saba (peut être remplacé par du sirop d'érable)

150 g de Shropshire (peut être remplacé par un bleu)

10cl de crème fraîche liquide

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Yaourt inspiration Moyen-Orient et sauce Shropshire. Gourmande et puissante, c'est la recette parfaite pour impressionner ceux avec qui vous la partagerez !

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