Pierre René

En mise en bouche ou en soupe, découvrez ou re-découvrez les fanes de radis. L'huile infusée au curry est la petite touche qui fera de votre recette une recette de chef !

Quand on est dans une période de confinement et qu’il ne faut pas sortir, utilisons les produits dans leur intégralité.

Vous êtes tenté par une recette de crème à la vanille, petit ourson guimauve® et framboises ? Testez cette recette d'oursons et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Il serait dommage de perdre de belles fanes de radis qui nous régalent de différentes façons, comme ce toast

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de fanes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Une crème au tapioca toute douce, au parfum d'enfance pour moi ;-)

La recette que je vous propose est très simple : les fanes d'une botte de carotte, un peu d'oignon, des pommes de terre, du bouillon, quelques épices... e basta ! La seule "difficulté" de ce plat réside dans le fait de mixer les fanes. Même jeunes elles restent assez fibreuses et résistantes. Faites donc attention à votre petit mixer en mixant petit à petit la soupe ou tout simplement en passant la soupe au chinois pour en retirer les fibres. Une délicieuse soupe anti-gaspillage.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de légumes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Un monument de la cuisine belge, qui paradoxalement est très discret à l’étranger : l’américain. C’est un genre de tartare à la belge qui se mange dans un pistolet (un petit pain en VF), dans un sandwich ou en version plat avec des frites (forcément), quelques feuilles de salade, des cornichons et des petits oignons.

Envie de velouté de jeunes carottes avec son pesto de fanes ? Découvrez cette recette de pesto et félicitez son auteur par un coup de coeur !

En ce moment, il y a plein de radis chez les petits producteurs. Achetez les bio pour manger les radis et les fanes

Pesto de fanes de radis. Halte au gaspillage alimentaire ! Ne jetez plus la moitié de vos légumes achetés !