Gratin de potiron au boeuf et parmesan

Eplucher un potiron, une courge, un potimarron.

Parfumé au cumin.

Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !

Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.

Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.

Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.

Redécouvrez ce légume star de la saison en version sucrée.

Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.