Name: Cocktail Bissap
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cocktails
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cocktail Bissap

Popotte

Facile

Préparation : 5 min 1 personne

Quelques mots sur cette recette de cocktail

Késako le bissap ? C’est le nom donné en wolof sénégalais à une infusion de fleurs d’hibiscus sabdariffa.

Appelée aussi oseille de Guinée ou roselle, c’est une plante tropicale originaire d’Asie et des îles du Pacifique.

On utilisait cette infusion d’hibiscus comme remède depuis l’Egypte antique (pour faire baisser la température du corps, contre les insomnies, faire baisser la tension,…). Vous pouvez la consommer chaude ou froide.

Pour ma part, je l’ai testé en cocktail ! Un cocktail très printanier !

Voir la recette

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Publié le 25 avril 2024 à 16h07, Modifié le 24 janvier 2025 à 20h08

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner une recette de pommes de terre rôties à la lavande et mojito au sirop de lavande.

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