La Gouline angevine : une tourte aux rillauds

La Gouline angevine

Name: La Gouline angevine
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: porc
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Popotte

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 40 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Alors là, je te propose une pépite culinaire, j’ai découvert cette spécialité d’Angers dans la meilleure boulangerie de France ! Une tourte composée de pâte brisée ou feuilletée, de champignons de Paris, d’échalote et de rillauds (viande de porc). Le tout arrosé d’une sauce à la tomme après cuisson… Je m’en lèche les babines, rien qu’en écrivant ce post

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Recette ajoutée le 29/10/23 - Mise à jour le 07/11/23 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Patty Saveurs pour accompagner une recette de rôti de porc sauce vin blanc cèpes.

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