Ce gâteau se démarque par son alliance originale et gourmande : la douceur fondante des pommes rencontre la richesse onctueuse du mascarpone. Ce mariage délicat apporte une texture moelleuse et veloutée, tout en révélant un équilibre parfait entre douceur et finesse. Un dessert réconfortant et raffiné, idéal pour accompagner les goûters d’automne.
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Voici la recette des gâteaux que vous pouvez apercevoir dans l’épisode 3 "L’Homme au Parapluie" de la série Squid Game ("Le Jeu du calmar") diffusée sur Netflix, et qui font partie d’un des jeux de la série. Les gâteaux mis en images sont de véritables biscuits de la street-food coréenne.
Les enfants raffolent de ces gourmandises présentées aussi parfois comme des sucettes ! Leur véritable nom est "dalgona" ou "달고나" en coréen. Et vous quelle forme choisissez-vous ? Etoile, cercle, triangle... ou parapluie ? Savourez vos "dagona candy" !
Découvrez cette délicieuse recette de Tortilla aux courgettes, pomme de terre chorizo et bacon, facile et simple à réaliser au Thermomix.
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