Falafels aux carottes et épices

Une recette 100 % végétale et pleine de saveurs avec de bonnes épices qui conviendra - je l'espère - au plus grand nombre. En tout cas chez moi, elle a fait l'unanimité pour toute la tribu et de loin ! Bref, vous n'avez plus qu'à l'essayer pour l'adopter !

Une poêlée savoureuse et réconfortante, parfaite pour un repas sain et express. Les pois chiches bien dorés s’associent aux épinards fondants dans une touche d’ail, d’oignons et d’épices choisies avec soin. C’est une recette végétarienne nourrissante, pleine de fibres et de goût, idéale pour un déjeuner express ou un dîner léger.

Une bonne petite soupe pour se réchauffer avec les températures qui baissent ? Que des bons légumes, du potimarron (j'adore ça !), des épinards et des pois chiches sans compter les épices et le persil frais... Cette soupe va beaucoup vous plaire !