Name: Poulet ou Coquelet au barbecue en crapaudine
Total time: 30 min
Cuisine: crapaudine
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Poulet ou Coquelet au barbecue en crapaudine

Recettes du Chef

Quelques mots sur cette recette

Crapaud, le mot fait penser justement à l'animal du même nom et ce n'est pas pour rien. Pour réussir la cuisson d'un poulet ou d'un coquelet au barbecue, le cuire en crapaudine et certainement la meilleure façon. Voici la technique et la recette pour se régaler.

Voir la recette

barbecue coquelet crapaudine grillades poulet poulet au barbecue volailles

Recette ajoutée le 24/06/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet ou Coquelet au barbecue en crapaudine

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de pigeon en crapaudine.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Recettes du Chef partage également ces recettes.

Cuisses de poulet au barbecue marinade au sirop d'érable

Au barbecue quand vient l'été ou au four quand le temps ne s'y prête pas. Ces cuisses de poulet sont marinées dans une préparation au sirop d'érable. Pour ceux qui disposent d'un peu de temps laisser mariner la veille pour le lendemain, la viande n'en sera que plus moelleuse.

Agneau au barbecue

Pensez à acheter votre agneau en pack façon 1/4 avant et réussissez la cuisson de tous les morceaux : côtes, côtelettes, gigot, collier facilement au barbecue.

Marinade pour brochettes de porc

Lorsque les beaux jours reviennent, on pense vite "barbecue". Pour vos brochettes de porc, pensez à une marinade à base de lait ou de petit-lait. Cela rend la viande tendre et savoureuse.