Recettes au companion ou pas

Un mariage parfait entre ces 2 ingrédients. Une salade fraîcheur. Ce mélange fruit, fromage est vraiment très agréable et surprenant. Mes convives se sont régalés.

Une recette facile de clafoutis de Hervé Cuisine. J’ai réalisé cette recette avec des abricots mais n’importe quel fruit convient pour un clafoutis, sa recette initiale étant avec des cerises.

Je vous propose aujourd'hui de préparer une omelette délicieuse au saumon et au boursin pour un repas facile et rapide. Vous pouvez l’accompagner d’une salade verte.

Je vous propose une recette toute simple de yaourts maison avec infusion à froid pêche fruit de la passion réalisé à la yaourtière multidélice de Seb mais n’importe quelle yaourtière fait l’affaire.

Voici la recette de ma confiture fraises rhubarbe. J’ai réalisé cette recette avec le magimix mais je vous la donne aussi avec le companion. Elle se réalise sans robot bien sûr.

Pour finir un repas de fêtes, un repas de noël, tout en douceur voici le gâteau raffaello. Une ressemblance en texture proche du gâteau au yaourt et une délicieuse crème chantilly bien ferme.

Je vous propose une terrine avec ses asperges et son surimi. C'est une recette que l'on me réclame très souvent et tant mieux parce qu'elle est délicieuse et se réalise très vite.

Voici une recette d’une délicieuse crème de marron vanillée que vous pouvez réaliser vous même. Personnellement j’adore la déguster en dessert avec une bonne crème fraîche épaisse mais vous pouvez l’utiliser pour garnir vos crêpes ou faire un gâteau avec, comme un fondant chocolat et crème de marron par exemple

Une bonne glace maison réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou la faire sans robot. Pour réaliser cette glace, il vous faudra des fruits que vous congèlerez la veille. Pas besoin de sorbetière.

Un plat de nos grands-mères, un ragoût d’agneau et des mogettes de Vendée qui tient bien au corps ! Pour la viande, j’ai utilisé des tranches de gigot mais vous pouvez prendre d’autres morceaux selon vos préférences.

Un accompagnement parfait pour vos viandes ou poissons. Pour réaliser cette purée j’ai utilisé des dés de patates douces surgelées mais vous pouvez utiliser des non surgelées si c'est de saison. J’ai fait moitié pommes de terre moitié patates douces

Si vous cherchez une recette de saumon, je vous propose la recette de mon saumon au four et ses petits légumes de saison. J’ai utilisé des darnes de saumon mais vous pouvez prendre un filet.

Des yaourts onctueux fermes et délicieux à la pistache réalisés très facilement avec la yaourtière multidelice. Parce qu'il n'y a rien de meilleur que le fait maison !

Il fait très chaud ces jours-ci et on a plutôt envie de manger frais et léger alors je vous propose ma recette de wraps d'été. Vous pouvez les manger aussi bien à l'apéro qu'en entrée ou au diner avec une petite salade verte.

Je vous propose ma recette de choucroute à la vapeur réalisée au Companion, c'est bluffant, le choux est hyper moelleux et ne sèche absolument pas. Depuis que j'ai découvert cette méthode, je ne la prépare plus que comme ça.

Voici un délicieux velouté de saison à base de potimarron et agrémenté de châtaignes pour les soirées froides de l’hiver mais aussi à servir pour vos fêtes si vous le souhaitez. Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot.

Encore un bon jus de fruits frais ce matin avec toutes les vitamines conservées avec l’extracteur de jus. Pour ce jus aujourd’hui, kiwis et bananes, 2 fruits qui se marient très très bien. Vous pouvez faire ce jus au companion, il vous faudra ôter les petits pépins du kiwi.

Voici une recette estivale toute en simplicité avec cette salade de riz à la niçoise qui sent bon le sud. Pour l’assaisonnement, mélangez moitié vinaigre moitié huile. Et surtout, servez bien frais !

Les saveurs du fromage font des merveilles dans ce plat. Accompagnées de frites maison de préférence, ces moules de bouchot ont un goût de revenez-y ! Cette recette a été réalisée avec le companion mais vous pouvez très bien utiliser votre Thermomix ou bien faire sans robot tout simplement.

Faites le plein de saveurs avec cette recette de sauté de porc. Facile et rapide vous allez vous régaler ! La sauce à base de pulpe de tomates, de lait de coco et relevée d'un peu de pâte de curry rouge fera merveille avec un bon riz créole.