Lemoncurd au Basilic infusé

Jour 54 et après demain nous serons le 11 mai ... jour de déconfinement. L'impatience est là ... nous avons hâte, que tout cela soit loin derrière nous ... Je vous propose avant le retour à la normale une recette gourmande, régressive, ensoleillée, aux note de citron, basilic et l'inévitable huile d'olive ... Comme des Madeleines au Citron, Basilic et huile d'Olive. si çà respire pas la Méditerranée çà y ressemble. Je tiens à préciser que ce n'est pas la véritable recette de la "Madeleine de Proust" mais que le résultat est assez bluffant !

Jour 52 et une grande envie de sortir, balader au soleil ... encore 3 jours notre confinement sera sans doute terminé. En attendant, histoire de tuer le temps ... mais de profiter des choses simples je vous propose une recette tournée vers le soleil, dont le parfum va embaumer votre cuisine et vous rapprochera de la Méditerranée, l'instant d'une bouchée. çà vous tente .. venez c'est par Ici

... si gourmand ! J'adore le Lemoncurd, cette crème au citron délicate, fine et légèrement acidulé ... Dans cette recette je l'ai intégré à un cake tout simplement parfumé au zeste de citron. Idéale pour le gouter, ou le tea-time, elle sera parfaite pour les petits et les grands !