Flan d’aubergines au tahiné et à la sauce tomate

Voici une recette très facile à faire, le rôti de porc sur lit de laurier avec ses petites pommes de terre au doux parfum de Provence...On entendrait presque les cigales. Un beau plat pour un dimanche midi en famille.

Je vous propose aujourd'hui de réaliser un gratin léger, à déguster sans complexes, surtout après les excès des fêtes de fin d'année.

Le pain de viande est un plat tout en un rapide et facile à faire. Celui que je vous propose est au poulet et aux courgettes, parmesan et herbes de Provence. Un vrai délice !