Omelette brousse épinards, cuite au four

Voici un grand classique, pour un poisson délicatement cuit à l'étouffé. Le bar en croûte de sel est apprécié de tous les amateurs de poisson, cela donne un résultat vraiment moelleux et savoureux.

Les amateurs de choux de Bruxelles vont se régaler avec cette poêlée, une version festive des choux de Bruxelles parfait pour accompagner un poisson, ici de la truite fumée.

Je vous propose pour votre repas de dimanche une recette facile et tellement savoureuse : un poulet croustillant à souhait et délicieusement parfumé au vinaigre balsamique. Parfois il faut peu pour twister une recette classique, l'ajout de vinaigre en est la preuve !