1Dans un saladier mélanger le lait,le sucre,les oeufs,lafarine,la levure et le sucre vanillé.
2Lorsque la pâte sera bien homogène ajouter le beurre fondu.
3Puis mélanger pendant une bonne minutes.
4Laisser reposer 2heures à température ambiante.Préchauffer le four à 220°C .Remplir à moitié vos moules à madeleine.
5enfourner pendant 6 minutes à 240°C puis 4 minutes à 200°C.
6Disposer une petites cuillère de pâte de spéculoos sur chaque mini madeleine,et couvrir d'une autre.Vous pouvez mettre du chocolat ou de la
confiture.Déguster chaudes ou froides.