Rôti de porc et ses oignons borettane

Une recette savoureuse de pizza, cette fois-ci avec des oignons rouges très doux et des petits morceaux anchois. Elle est cuite au four à bois et sincèrement il faut être un peu fou et aimé beaucoup la pizza pour allumer le four en un jour où il faisait 32° dehors ! Mais ça en vaut vraiment la peine car elle était délicieuse...

Frittata con peperoni e patate,al forno : j'aime beaucoup les frittatas au four. Elles sont moelleuses et plus légères.