So'Tramier

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La passion est le point commun du métier de confiseur d'olives de table : son objectif est de proposer aux consommateurs la possibilité et le plaisir toujours renouvelé de déguster un fruit dont les qualités organoleptiques et le goût auront été préservés. L'une des particularités de TRAMIER est de proposer aux consommateurs exclusivement des produits dont la qualité est garantie à 100%. En 1994, TRAMIER a établi la Charte de l'Olive, qui garantit savoir-faire, tradition et saveur du fruit authentique. Les principes qui sont exposés dans la Charte sont suivis à la lettre pendant tout le processus de fabrication. Gabriel tramier, puis ses descendants, font partie de ces confiseurs, dotés de patience et de passion

Réside en France. Inscrit(e) depuis le 08 décembre 2011.

Site : http://blog.tramier.fr/

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Recettes de So'Tramier

Pizzas momies

Attention ! Vous allez frissonner…de plaisir avec ces mini-pizzas aux olives en forme de momies. Faciles à réaliser pour halloween, avec du cheddar, une sauce tomate, de la pâte à pizza et des olives noires bien sûr !

Pavé de boeuf au foie gras et cèpes

En cuisine avec cette belle idée de recette de pavés de boeuf au foie gras poêlé et cèpes en sauce ! Vous séduirez vos convives à coup sûr grâce à l’alliance de ces trois produits d’exception.

Oeuf poché et son pestou de légumes

Une version bistronomique de l’œuf poché accompagné d’un pestou de légumes, de quenelles de brandade de morue, tuiles d’herbes et huile d’olive aux aromates. Vous remarquerez que les légumes du pestou sont taillés en grosse brunoise pour une belle présentation.

Un amour de friand

Une délicieuse recette à déguster en amoureux pour la Saint-Valentin. Simples et rapides à réaliser, ces friands en forme de coeurs feront, sans nul doute, leur petit effet auprès de votre valentin·e.

Mitonné de poulpe, sauce aux olives citron confit

Une recette particulièrement savoureuse à servir en entrée ou en plat principal selon vos envies.

Tartare de tomates anciennes, mozzarella, olives ail et persil

Envie de couleurs, de fraîcheur et de légèreté pour les beaux jours qui arrivent ? Voici une entrée fraîche et rapide : une verrine de tartare de tomates anciennes avec de la mozzarella associée à des olives bio ail et persil. Un équilibre parfait.

Asperges en trompe-l'oeil d'oeufs au plat

À classer dans la catégorie “œuf rigolo”, voici une succulente recette d’asperges à l’huile d’olive bio, que les enfants mangeront sans aucune négociation. Simple et facile, ses différentes saveurs et son look en font un plat d’excellence !

Salade de fenouil, mangue et crevettes aux épices

Aujourd’hui, Tramier vous présente une salade marine aux saveurs tropicales ! Une recette fraîche et ensoleillée mariant à merveille le fenouil, les crevettes et la mangue, cuisinée avec notre huile d'olive vierge extra bio pour votre plus grand plaisir !

Magdalenas, madeleines espagnoles

Les madeleines sont un élément traditionnel du petit-déjeuner espagnol surtout préparées à base d’huile d’olive, et on les déguste habituellement le matin. Dans de nombreux villages de Navarre et d’Aragon, on a pour coutume de les offrir dans les maisons aux invités venant passer les Fêtes au village.

Verrine de purée à l’huile d’olive et tapenade

Composer ses propres verrines en superposant les couches avec des préparations 100% maison, c’est toujours plaisant et ça fait de l’effet auprès de vos invités. Soyez certain que le succès sera garanti ! Cette recette se compose d’un duo de purée de pomme de terre à l’huile d’olive et de tapenade, que l’on pourra servir pour l’apéritif où pour un brunch ou bien en entrée.

Bricks au poulet, olives, herbes et 3 huiles Optima

Sucré ou salé, aux farces variées, le samoussa est un beignet originaire d’Inde et du Pakistan. Son nom se décline suivant les pays, au Maroc on l’appelle « briouate ». Découvrez ces savoureuses bricks au poulet, olives, persil et ciboulette, préparées par Nadia Paprikas. Une recette qui saura vous faire voyager pendant la coupe du monde. À partager entre amis et à consommer sans modération 😉

Taboulé de millet aux courgettes, melon et huile de tournesol

Des couleurs, de la légèreté et des saveurs d’été dans ce délicieux taboulé de millet que vous propose Edda du blog Un déjeuner de Soleil. L’huile de tournesol Bio Tramier associée au mélange de fruits et légumes forment un cocktail délicat et subtil. Parfait pour un repas léger, healthy, un pique-nique ou un buffet.

L'assiette rigolote de Dominique Frérard , Mr Patate

Dominique Frérard nous propose une assiette "food art" ludique et gourmande que les enfants vont adorer, Mr Patate, avec lequel tous les enfants ont joué à un moment ou un autre.

Une gondole de courgette à Marseille

Dominique Frérard nous propose une assiette "food art" festive pour ce week-end de Pâques. Le Chef nous a concocté une nouvelle fois une recette simple et gourmande avec ce dessert. Une fin de repas fraîche et rigolote très facile à réaliser. Un flan de courgette, accompagné d’une glace à la vanille aux lamelles de pommes Granny. Vous pourrez la préparer avec vos enfants, ils n’y résisteront pas!

Pancakes à l'huile d'olive

C’est une assiette "" fraiche, gourmande, vitaminée et surtout artistique pour un petit-déjeuner ou un dessert. Votre maman sera aux anges devant cette petite merveille et elle se mettra à table avec grand plaisir !

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