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Bouillon de volaille maison, une base indispensable en cuisine
Bouillon de volaille maison, une base indispensable en cuisine

Bouillon de volaille maison

Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Facile

Ingrédients

1 poulet fermier de belle taille
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Commencez par enlever la peau du poulet : faites une entaille et tirez pour l'ôter complètement.
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Le bouillon de volaille maison, une vraie base en cuisine. Cette recette se réalise non pas avec des carcasses de volaille mais avec un poulet entier. On peut ensuite utiliser la chair de celui-ci dans d'autres recettes et réserver ce délicieux bouillon maison ultra.

Voir la recette
bouillon bouillon de volaille poulet
Publié le 13 mars 2017 à 00h00, Modifié le 2 décembre 2024 à 18h01

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bouillon de volaille maison

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