1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Bouillon de volaille maison
Bouillon de volaille maison, une base indispensable en cuisine
Bouillon de volaille maison, une base indispensable en cuisine

Bouillon de volaille maison

Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises

Ingrédients

1 poulet fermier de belle taille
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Commencez par enlever la peau du poulet : faites une entaille et tirez pour l'ôter complètement.
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Le bouillon de volaille maison, une vraie base en cuisine. Cette recette se réalise non pas avec des carcasses de volaille mais avec un poulet entier. On peut ensuite utiliser la chair de celui-ci dans d'autres recettes et réserver ce délicieux bouillon maison ultra.

Voir la recette
bouillon bouillon de volaille poulet
Recette ajoutée le 13/03/17  - Mise à jour le 02/12/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bouillon de volaille maison

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par VEB pour accompagner une recette de poulet pané au panko.

D'autres recettes du même Gourmet

Turbigo Gourmandises partage également ces recettes.

Soupe chinoise poulet pleurotes roses
Soupe chinoise poulet pleurotes roses
une soupe expresse à réaliser avec du bouillon de poulet et des champignons
Cuisses de poulet au citron
Cuisses de poulet au citron
Un plat familial de cuisses de poulet cuites avec du citron : simple et délicieux !
Salade poulet poivrons pommes de terre salsa verde
Salade poulet poivrons pommes de terre salsa verde
recette savoureuse et très goûteuse

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Décanter Préparer un consommé Le poulet Quels vins boire avec le poulet ? Rôti, Basquaise, Curry... vive le poulet ! Ça va bouillonner !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Bouillon de volaille maison de Épicétout
Bouillon de volaille fait maison de Carmen
Bouillon de volaille maison de Cooking & cakes
Bouillon de volaille maison de Happy papilles
Velouté de courgettes au bouillon de volaille maison de Kilometre-0
Bouillon de volaille de Dans ma p'tite cuisine rose
Bouillon de volaille de Les vagabondages de vi@ne
Bouillon de volaille de L'eau à la bouche
Bouillon de volaille maison de Amandine cooking
Bouillon de légumes maison de Un pas plus vert
Bouillon de volaille de Simple & gourmand
Bouillon de volaille parfumé de Marcel en cuisine

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1