Le filet mignon de porc cuisiné à la Sicilienne avec des câpres et des olives est une recette simple et rapide à préparer. Cette recette savoureuse s’accompagne de polenta ou de pâtes.
Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.
Cuisinez à la cool en écoutant "The Da Vinci Code Orchestra Suite - Pt. 4" de Hans Zimmer.
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Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.
Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c’est possible et c’est même recommandé !
Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.
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