De délicieuses châtaignes caramélisées parfaites comme accompagnement pendant la période de chasse, pour les fêtes de fin d'année ou toute autre occasion de se régaler. Vous pouvez les marier avec un bon civet de chevreuil mais aussi très bien vous en servir pour accompagner d’autres viandes comme une volaille par exemple.
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Une musique partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner une recette de gnocchetti sardi à la crème de bleu d'auvergne, poireau et noix.
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