1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Mon pain au levain ultra simple en cocotte
Mon pain ultra simple en cocotte, au levain liquide d’Eric Kayser
Mon pain ultra simple en cocotte, au levain liquide d’Eric Kayser

Mon pain au levain ultra simple en cocotte

Quelques mots sur cette recette

Vous aimez la bonne odeur de pain chaud qui émane de chez votre boulanger favori? Et si vous aviez la chance de sentir exactement la même odeur lorsque votre bon pain au levain sort du four? Comme beaucoup d’entre vous, nous n’avons pas toujours le temps de gérer des périodes de pousse de plusieurs heures, je vous livre donc aujourd’hui toutes mes astuces pour réaliser un pain au levain qui pousse toute la journée (pendant que vous êtes au travail par exemple) ou toute la nuit, super pratique et sans prise de tête!

Voir la recette
Recette ajoutée le 19/06/20  -  Mise à jour le  22/06/20 .

D'autres recettes du même Gourmet

United Colours of Macarons partage également ces recettes.

Petits pains aux graines maison et sandwich crudités
Sauce piccalilli maison
1
Burger au porc et à l’ananas accompagné de frites au four

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Pain aux graines
Pain aux graines

Pain maison aux graines de pavot noir et de sésame

Pain de seigle
Pain de seigle

Appelé aussi pain noir, on l'apprécie avec les huîtres et les fruits de mer

Top 10 des conseils pour cuisiner bon marché
Top 10 des conseils pour cuisiner bon marché

Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.

Faire son pain
Faire son pain

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Le pain, l'incontournable sur nos tables
Le pain, l'incontournable sur nos tables

D'ici ou d'ailleurs, le pain dans tous ses états.

Si on cassait la croûte ?
Si on cassait la croûte ?

Le pain, un incontournable de notre quotidien.

Le pain, levain, la vie
Le pain, levain, la vie

Le levain naturel, une matière vivante à surveiller et à cajoler.

No pain, no gain
No pain, no gain

Cette année pour les fêtes, le boulanger c'est vous !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0