Dans la série "Sunday Roast", voici une recette incontournable anglaise: la sauce à la menthe. Cette sauce accompagne traditionnellement l’agneau rôti mais sa fraicheur en fait une sauce à utiliser sans modération: autres viandes ou légumes rôtis, elle trouve régulièrement sa place sur notre table.
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United Colours of Macarons partage également ces recettes.
Je vous propose de réaliser des gaufres pour les grands, saveur mojito surmontées d’une belle chantilly à la menthe, un régal pour les amateurs de cette association de saveurs !
Une recette parfaite et originale pour les amateurs de thé et de l’association « chocolat-menthe », une savoureuse mousse qui plaira très certainement à vos convives.
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