Mes astuces pour préparer facilement un ananas et le rendre bien juteux. La cuisson express à la vapeur douce le rend fondant et parfumé, sans sucre ajouté.
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Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! partage également ces recettes.
Je me rends compte que nombreux sont ceux qui ne savent pas comment cuire facilement le quinoa. Avant le concours des toques bio, je ne connaissais pas moi-même, la méthode de cuisson infaillible !
Ceux qui me connaissent savent que je ne suis pas allée au concours sans avoir exploré toutes les possibilités du quinoa ! Curieuse et perfectionniste, j’ai cherché la méthode de cuisson qui réussit à tous les coups.
La voici ! Vous n’aurez plus aucune excuse pour ne pas cuisiner cette pseudo céréales aux propriétés exceptionnelles et sans gluten, au goût si agréable.
Une entrée festive et facile à préparer. L'ajout des cèpes séchés fait toute la différence. Sans gluten ni lactose, il est très facile à réaliser et vous pourrez le préparer à l’avance.
Cette recette est parfaite pour accompagner un repas festif. Les papillotes se préparent à l’avance, c’est un atout pour une grande tablée. Et elles se réchauffent facilement. Une façon ludique, facile et légère de cuisiner les pleurotes.
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