Comment réussir la cuisson du petit épeautre en 10 minutes ? Le petit épeautre ou engrain est surnommé "le caviar des céréales ". Maitrisez sa cuisson grâce à ce pas à pas en photos.
Voir la recetteValérie du blog 1,2,3...Dégustez ! partage également ces recettes.
Bonjour,
Pour bien respecter les 20 heures maximum de trempage je me retrouve avec mon petit épeautre cuit (qui doit être délicieux, je l'ai déja cuit une fois) mais pas de repas en vue à court terme. Comment conseillez-vous de le réchauffer ?
Casserole avec un peu d'eau ou micro-ondes ?
Merci d'avance, cordiales salutations et félicitations pour votre site.
Aldo
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Le pâtisson est une courge à l'aspect étrange qui a plus d'un tour dans son sac.
En grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.
Considéré comme l'ancêtre du blé, l'épeautre se décline sous de nombreuses formes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Salade au petit épeautre, brocolis et betteraves.
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