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Mayonnaise express au thé matcha

Mayonnaise express au thé matcha

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Quelques mots sur cette recette

Cette mayonnaise est très facile et prête en quelques minutes ! Le Matcha est le plus souvent utilisé dans les desserts. Ici, je l’utilise pour une sauce mayonnaise classique au départ, qui du coup devient inédite avec le petit gout de matcha et ce vert clair original et apetissant. Je fais ma mayonnaise au batteur à oeuf , avec des ingrédients froids et elle est prête en 5 minutes maxi ! J’utilise le batteur à oeuf et non pas le mixeur plongeant car je trouve la mayonnaise plus ferme ainsi.

Commentaires

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Alexis
Alexis
15 jan. 2019 à 15:23

C'est très original, première fois que je vois ça ! J'ai hâte d'essayer..
Pour ma part en cuisine j'utilise le thé matcha du site www.histoiredekissa.com qui résiste je trouve très bien à la cuisson

Le flacon multi-usages

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

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