Un dessert simple mais apprécié de tous, qui fait ici des fantaisies et joue avec les saveurs estivales de la lavande.
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Une musique partagée par épicétout pour accompagner une recette de crèmes brûlées à la chicorée.
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Variations Gourmandes partage également ces recettes.
L'aubergine a du caractère et elle le prouve dans cette recette toute simple mais néanmoins délicieuse, où elle joue la vedette !
Réduite en compote et relevée d'un soupçon de piment, elle est ensuite enrobée du jaune coulant de l'oeuf qui l'accompagne pour enchanter nos papilles.
A servir en entrée ou en plat avec des mouillettes. Et soyez généreux !
Une savoureuse omelette de la cuisine niçoise élaborée uniquement avec le vert des feuilles de blettes.
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