Macaron marocain au thé matcha

Facilité déconcertante pour ces absolument délicieux macarons à l'ancienne et à l'amande amère. A refaire vite !

Cette brioche s'adresse aux amateurs du thé matcha. Puis elle est funky avec sa vision bicolore.

Voici une pâte sablée parfumée au thé matcha, que vous pouvez remplacer par du chocolat, vanille, citron. Mais ce que j’aime dans le thé matcha, hormis sa couleur, c’est sa légère amertume. En avoir trempés quelques uns dans du chocolat blanc, l’alliance est vraiment savoureuse douce-amère.