Mini calzone à la mozzarella, pour apéro

Mini calzone à la mozzarella

Name: Mini calzone à la mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pizza
Ingredients: 2 pâtes à pizza ou une pâte maison; Coulis de tomates maison ou une sauce environ 120 g; Des anchois (à volonté); 120 g de la feta; 250 g de mozzarella; thym sec environ deux cuillères à soupe

VEB

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 pâtes à pizza ou une pâte maison

Coulis de tomates maison ou une sauce environ 120 g

Des anchois (à volonté)

120 g de la feta

250 g de mozzarella

thym sec environ deux cuillères à soupe

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Une calzone c’est une pâte à pizza que l’on referme comme un chausson sur une garniture. J’ai opté pour un coulis de tomates maison, de la feta et de la mozzarella et quelques filets d’anchois. J’ai fait simple. Je l’ai servi pour accompagner un apéro sur le thème "Ti amo Italia".

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apéritif buffet calzone cuisine facile cuisine économique feta mozzarella pizza

Publié le 21 septembre 2022 à 16h19, Modifié le 29 mai 2025 à 17h29

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mini calzone à la mozzarella

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se met dans l'ambiance et on écoute Umberto Tozzi - Ti Amo

Accord mets et boisson

Un rouge souple aux notes de tomate séchée ou une eau pétillante au basilic complètent la richesse fondante de la mozzarella et la douceur de la pâte dorée.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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