Du poisson qui cuit au four, sans odeur mais pas sans saveurs !
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Des escargots enrobés de pâte à frire au verts de céleri.
Et jus vert épinards, roquette et basilic. La réussite de cette recette repose uniquement sur la cuisson du turbot.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Une petite touche de piquant et d'originalité qui dynamise vos desserts.
Riche en oméga-3 et en minéraux, le maquereau se mange à toutes les sauces
Bettes, blettes, poirées... cette plante potagère a presque autant de noms que de couleurs.
Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Maquereaux braisés à l'ail et à l'huile d'olive.
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Parlons cuisine !
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