Sorbets aux framboises et myrtilles sans sorbetière

Un tiramisu au citron truffé de framboises, un appel à la gourmandise !

Comment un fruit aussi cabossé, peut être aussi bon....confit avec amour. Il me l'a rendu au centuple sieur cédrat. On pourra le déguster comme les orangettes ou en parfumer un gâteau ou une brioche. Un délice parfumé délicatement translucide comme un vitrail.

Une compote maison pour une association de pommes et fraises des plus savoureuse. Pour faire durer le plaisir, je l'ai stérilisé.