Pour faire de la confiture de châtaignes, il faut être motivé. Le plus contraignant dans l’opération étant d’enlever la première écorce épaisse de couleur marron puis la deuxième peau (pellicule blanche) de la châtaigne. Une fois ce cap passé, ce n’est pas plus difficile qu’une autre confiture.
Voir la recetteMarrons ou châtaignes, des fruits pour des délices automnales.
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En cuisine avec The Temptations - Smiling Faces Sometimes
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Ou crème fouettée. Non sucrée c'est de la crème fouettée et sucrée elle devient crème Chantilly.
Les réveillons de noël et nouvel an sont pour beaucoup les plus festifs de l'année.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
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