Clafoutis au lait de coco, à la banane et aux kiwis

Pourquoi « soupe » me direz-vous ?

Parce qu’elle était plus liquide qu’une compote classique et se déguste comme une soupe mais en dessert.

Elle est légère, fruitée, gourmande et parfaite pour finir un repas un peu lourd.

Et voilà une salade de fruits qui m’a fait voyager un peu : les îles, le soleil, le sable fin, les cocotiers….

En plus, cette salade de fruits gourmande est très facile et rapide à préparer.

Et elle apporte de la légèreté et de la fraîcheur à la fin d’un repas trop lourd !

Et voici un gâteau moelleux qui m’a énormément plu !

Mon marchand de fruits et légumes me donne souvent des fruits ou légumes abîmés…

Ce jour-là, j’ai eu le droit à beaucoup de kiwi, du coup je les ai écrasés en purée que j’ai utilisé pour réaliser ce gâteau…